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Farine de BLÉ antique 100% (Triticum Dicoccum)*, eau. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter.
Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
---|---|---|---|---|
Valeur énergétique | 1488 kJ | 100 g | ||
Valeur énergétique | 351 kcal | 100 g | ||
Matières grasses | 1.7 g | 100 g | ||
Acides gras saturés | 0 g | 100 g | ||
Glucides | 73.4 g | 100 g | ||
Glucides, dont sucres | 0 g | 100 g | ||
Protéines | 10.5 g | 100 g | ||
Sel | 0 g | 100 g |