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Farine de BLÉ antique* 100% (Triticum Dicoccum), eau. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter.
Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
---|---|---|---|---|
Valeur énergétique | 1510 kJ | 100 g | ||
Valeur énergétique | 356 kcal | 100 g | ||
Matières grasses | 1.7 g | 100 g | ||
Acides gras saturés | 0 g | 100 g | ||
Glucides | 72.5 g | 100 g | ||
Glucides, dont sucres | 0 g | 100 g | ||
Protéines | 11 g | 100 g | ||
Sel | 0 g | 100 g |