Farine de blé***(Bioverita), farine d'épeautre***(Bioverita). Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter.
Comme son nom l’indique, cette farine est idéale pour réaliser une brioche fraîche, mais également pour préparer d’autres produits de boulangerie.
Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
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Valeur énergétique | 1450 kJ | 100 g | | |
Valeur énergétique | 347 kcal | 100 g | | |
Matières grasses | 1 g | 100 g | | |
Acides gras saturés | 0.1 g | 100 g | | |
Glucides | 71 g | 100 g | | |
Glucides, dont sucres | 0.5 g | 100 g | | |
Protéines | 0 g | 100 g | | |
Sel | 5 g | 100 g | | |
Contient
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
Peut contenir
- Amandes et produits à base d'amandes
- Dioxyde de soufre et sulfites
- Graines de sésame et produits à base de sésame
- Noisettes et produits à base de noisettes
- Noix de cajou et produits à base de noix de cajou
- Noix de macadamia et produits à base de noix de macadamia
- Noix de pécan et produits à base de noix de pécan
- Noix du Brésil et produits à base de noix du Brésil
- Noix et produits de noix
- Pistaches et produits à base de pistaches
- Soja et produits à base de soja
Conserver au frais et au sec.