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Farine de blé*** (Bioverita). Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter.
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1430 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 341 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 1.3 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 0.3 g | 100 g | ||
| Glucides | 67 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 0.8 g | 100 g | ||
| Protéines | 0 g | 100 g | ||
| Sel | 5 g | 100 g |