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PHARMACIE DE GARDE
100 % farine de LUPINS* pelées.*Issues de l'agriculture biologique..
Riches en substances protéiques végétales, ils offrent une excellente source de protéines.
Le traitement de stabilisation de la grenaille, nécessaire, s'effectue dans un bain de vapeur à 70°C, pendant environ 4 secondes.
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1507 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 360 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 12 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 1.5 g | 100 g | ||
| Glucides | 10 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 10 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 28 g | 100 g | ||
| Protéines | 40 g | 100 g | ||
| Sel | 0.06 g | 100 g |
A conserver au frais et au sec. Pays d'origine: Nos lupins doux proviennent de cultures allemande et français selon les disponibilités. Le premier choix est celui des produits en provenance d'Allemagne pour promouvoir l'agriculture biologique régionale.