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Thiamine (Vitamine B1), 53.55 % Protéines, 6 % Lipides, 32 % Hydrates de carbone, 7 % Sels minéraux, Lécithine (E322).
Adultes: 1 cuillérée à soupe par jour, enfants: 1 cuillérée à café par jour. A mélanger aux aliments.